Mercato Circo Massimo

AGLIO ROSSO DI PROCENO

19 Settembre 2023

L’aglio rosso di Proceno, è coltivato in un piccolo territorio che si estende tra il Proceno e Acquapendente. Il bulbo è di medie dimensioni, con spicchi corti e tozzi e la pellicola ha un caratteristico colore rosso. Il sapore è forte e pic...

FICHI, DOLCE REGALO DI FINE ESTATE

18 Settembre 2023

Contengono fibre e antiossidanti e prevengono la pressione alta. Inoltre migliorano la digestione grazie al contenuto di prebiotici

PEPERONE CORNETTO DI PONTECORVO

14 Settembre 2023

II Peperone Cornetto di Pontecorvo, si è guadagnato il marchio DOP grazie alle sue particolari caratteristiche. Ha un gusto poco aspro, dal sapore dolce ma pungente. È facilmente digeribile grazie alla buccia particolarmente sottile. Questo prodott...

ORTO A SETTEMBRE: LA LUNA, LE SUE FASI E LE SEMINE

13 Settembre 2023

In questo mese l'estate ci saluta e inizia a far "capolino" l'autunno. Vediamo i lavori da fare nel nostro orto

CALDO, BOOM DI GELATI A SETTEMBRE

13 Settembre 2023

Una tendenza che spinge i consumi di gelato degli italiani a 2,8 chilogrammi annui pro capite nel 2023 secondo il Sigep e ad essere preferito è quello artigianale nei gusti storici anche se cresce la tendenza nelle diverse gelaterie ad offrire “specialità della casa”