Crude, cotte, fritte, sono ricche di proteine e sali minerali che aiutano a proteggere la pelle. Attenzione, però, a chi soffre di favismo
La spesa contadino con prodotti buoni, genuini e sostenibili della filiera corta
Dagli orti pubblici ai davanzali delle finestre: la terra resta un richiama irresistibile per gli italiani che a primavera dedicano parte del tempo libero alla cura del verde
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Piccoli e piccanti, sono ricchi di proprietà benefiche per il nostro organismo. Diuretici, disintossicanti e anche rilassanti, sono poveri di calorie, ricchi di acqua e hanno un basso indice glicemico
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Ricche di antiossidanti, sono utili per contrastare l'ipertensione e l'invecchiamento. E sono tra gli alimenti più buoni e sani della primavera
Nei mercati di campagna amica scopri le tipicità del nostro territorio
In questo periodo è possibile cominciare a seminare o trapiantare i frutti e gli ortaggi che tra qualche mese si raccoglieranno