Sabato 5 e domenica 6 Settembre il Mercato Campagna Amica al Circo Massimo torna ad animarsi con un nuovo appuntamento dedicato ai sapori autentici del territorio.
Un fine settimana da vivere insieme, tra tradizioni contadine, profumi e sapori:
🍇Dalle ore 10: esposizione delle uve, per scoprire varietà , colori e caratteristiche
👣 Pigiatura dell’uva per i più piccoli, per vivere in prima persona la magia della vendemmia
🍪 Show cooking dedicato alle ciambelline al vino, con dimostrazioni e… mani in pasta insieme alla cuoca contadina Ilaria Marino
Un intero weekend da vivere tra i profumi e i colori della campagna laziale, dove sarĂ possibile incontrare direttamente gli agricoltori, scoprire prodotti di stagione e riscoprire il valore della filiera corta. Dai banchi del mercato alla cucina contadina, tutto racconta una storia fatta di qualitĂ , tradizione e passione.
Oltre 60 aziende agricole locali porteranno in vendita eccellenze a km zero e accoglieranno i visitatori con degustazioni e attività pensate per tutte le età . Per facilitare l’accesso, sarà disponibile anche una navetta gratuita.
Un’occasione ideale per trascorrere una giornata all’aria aperta nel cuore di Roma, tra gusto, sostenibilità e cultura del cibo.
Il menĂą di questo fine settimana con l’Agriturismo Predio Potantino (Proceno – vt)
Fettuccine fatte a mano con pomodorino, basilico e pecorino laziale (6 euro)
Uova Azienda Agricola Occhiodoro (Sgurgola – FR)
Farina Agricola Predio Potantino (Proceno – VT)
Pomodoro e basilico Azienda Agricola Ortuso (Roma – RM)
Pecorino Azienda Agricola Pitzalis Sergio (Bracciano – RM)
Insalata di farro con verdurine di stagione e primo sale vaccino (6 euro)
Farro Agricola Predio Potantino (Proceno – VT)
Primo sale Azienda Agricola Savone Vinicio (Anagni – FR)
Verdure Azienda Agricola Ortuso (Roma – RM)
Rotolo di carne con provola affumicata e peperoni (8 euro)
Carne Allevamento dell’Agropontino Carlo Migliori (Latina – LT)
Provola Azienda Agricola Savone Vinicio (Anagni – FR)
Peperoni Azienda Agricola Ortuso (Roma – RM)
Patate al forno al profumo di finocchietto selvatico (3 euro)
Azienda Agricola Ortuso (Roma – RM)